اليك اهم 10 اطعمة مضرة لصحة كبدك .. تعرف عليها لتتجنبها..
1 . السكر قد يؤدي الى تدمير الكبد
الإفراط فى تناول السكر لا تقتصر مخاطره على الإضرار بالأسنان بل قد يتعدى الأمر الى إحداث ضرر بخلايا الكبد نفسها فمن المعروف ان الكبد يستخدم السكريات تحديداً سكر الفركتوز لتكوين الدهون و بالتالي فإن الإفراط في تناول السكريات يكون من شأنه الإضرار بالكبد .
بعض الدراسات تقول أن مقدار الضرر الذي تسبه السكريات للكبد ربما يقترب من تأثير الكحوليات و الامر ليس له علاقة بوزن الإنسان فمجرد تناولك السكريات بصورة زائدة يشكل ضرر مباشر على الكبد . و بالتالي يتوجب الإقلال من الأطعمة او المشروبات التي تحتوي على قدر عالي من السكريات و منها المشروبات الغازية ، المعجنات و الحلويات .
2 . المكملات الغذائية المستخلصة من الأعشاب قد تؤدي الى تدمير الكبد
يظن البعض وربما الغالبية العظمى ان مجرد ذكر كلمة “منتج طبيعي ” او ” منتج عشبي ” أن هذه الكلمة تعني أن المنتج الغذائى يتناسب مع أي شخص و هو أمر غير صحيح على الاطلاق فعلى سبيل المثال هناك منتج عشبي يعرف باسم “كافا كافا يستخدمه بعض السيدات للإقلال من حدة اعراض إنقطاع الدورة الشهرية من أجل الشعور بالإسترخاء . لكن الدراسات و الاحصائيات تشير ان هذا المنتج العشبي قد يضر بالكبد و قد يؤدي الى التهاب الكبد بل قد يتعدى ذلك الى حدوث فشل في وظائف الكبد . و كان من نتاج ذلك أن قامت بعض الدول بمنع تداول هذا العقار العشبي او وضعت محاذر تقنن استخدامه . و بناء عليه فإنه يتوجب عليك إستشارة الطبيب المختص جيداً قبل تناول اي منتج بهدف علاجي حتى لو كان المنتج مستخلص من اعشاب طبيعية.
3 . الوزن الزائد يضر بالكبد
على الرغم من ان الكحول يأتي في مقدمة اسباب تلف الكبد و اصابته بالأمراض الا انه في الوقت ذاته الافراط في تناول الدهون و زيادة وزن الجسم لأي سبب تؤدي الى ترسيب تلك الدهنيات داخل الجسم ككل و خلايا الكبد كذلك و تكون النتيجة في صورة حدوث تضخم الكبد و الامر لا يتوقف على ذلك فمع استمرار وجود السبب تكون النتيجة حدوث تلفيات بتلك الخلايا و هو ما يعرف باسم تليف الكبد . و بالتالي فإنه اذا كنت تعاني من زيادة الوزن او السمنة فأنت أكثر عرضة للاصابة بامراض الكبد الناتجة عن ترسيب الدهون فيه .
كذلك فإن بعض مرضى السكر قد يصابوا بنفس الشيء بسبب إضطراب في عملية التمثيل الغذائى للدهون داخل الجسم . فما هو الحل ؟الحل ببساطة أن تضبط نظامك الغذائي جنباً الى جنب مع ممارسة الرياضة.
4 . الجرعات العالية من فيتامين أ قد يضر الكبد
الجسم في حاجة مستمرة الى إمداده بالعناصر الغذائية المختلفة و منها فيتامين أ . و يفضل الحصول على هذا الفيتامين من مصادر نباتية كما هو الحال في الخضراوات و الفواكه الملونة . قد يلجأ البعض الى تناول تركيبات علاجية معينة بها قدر عال من فيتامين أ فيكون من شانه الإضرار بخلايا الكبد . و بناء عليه يتوجب عدم تناول أخذ علاج بدون استشارة الطبيب المتخصص حتى لو كان مجرد تناول تركيبات مكملات غذائية او فيتامينات .
5 . المشروبات الغازية و الكبد
تشير الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من المشروبات الغازية هم أكثر عرضة للاصابة بأمراض الكبد . حتى و ان لم تكن هناك علاقة واضحة لطبيعة او كيفية تأثير تلك المشروبات على الكبد لكن تلك المعلومة جديرة بأن تجعلك تفكر جدياً فى تغيير نوعية ما ترتشفه من مشروبات و تقلل كثيرا من المشروبات الغازية متعددة الأضرار.
6 . الاسيتامينوفين و الكبد
متى شعرت ببعض الالم فى الظهر او صداع الرأس و تريد أن تتناول مسكن للتخلص من تلك الالام فكن على حذر من عدم تجاوز الجرعات المقررة او الموصى بها من قبل الطبيب المختص حفاظاً على حالة الجسم ككل و الكبد بصفة خاصة .
قد يظن البعض ان علاج مسكن مثل اسيتامينوفين آمن و لا يمثل مشكلة لكن الافراط فيه قد يضر الكبد بصورة مباشرة . و اشهر مثال على ذلك ان تتعود على تناول قرص مسكن للصداع و بعدها بفترة قرص أخر للتخلص من الم الظهر ثم قرص ثالث للتخلص من التهاب الانف او الحلق فهذا الأمر من شأنه ان يزيد و يضاعف الجرعات التى تتناولها و انت تعتقد انه مجرد قرص مسكن واحد فى حين أن الواقع انك تتناول كميات كبيرة لأغراض مختلفة.
7 . الدهون الغير مشبعة ” الدهون المتحولة “
و يقصد بها الدهون الصناعية التى تباع فى علب او صفائح مضاف اليها قدر من المواد الحافظة و مكتوب عليها من الخارج مواد مهدرجة .
عندما يحتوى النظام الغذائى على كميات كبيرة من تلك الدهون يجعلك أكثر عرضة لعدة مخاطر منها زيادة الوزن و التى بدورها تؤدى لخلل فى الكبد كما ذكرنا سابقا فى هذا المقال . و بناء عليه يجب مراجعة مكونات الأطعمة الجاهزة و ما تحتويه بالتفصيل و عدم الاعتماد على مجرد كلمة انها لا تحتوى على اى دهون مصنعة او غير مشبعة.
8 . عدم اخذ العاملين في القطاع الطبى إحتياطات الوقاية اللازمة
مسألة الحفاظ على الكبد لا تقتصر على مجرد التحكم فى طبيعة الأغذية التى تتناولها بل لا بد من إعتماد نظام حياة كامل بما فى ذلك العادات المختلفة وما قد يصادفك اثناء ممارسة انشطة الحياة ككل فعلى سبيل المثال اذا كنت انت احد العاملين فى القطاع الطبى سواء طبيب او ممرض او اى من مقدمى الخدمة الصحية فقد يصادفك حدوث وخزة فى يدك بفعل ابرة حقن استخدمتها اثناء علاج شخص مصاب بفيروسات الكبد بالطبع ليست المشكلة فى مجرد وخزة الابرة لكن ما تحمله تلك الابرة من فيروسات و اشهرها فيروس سي . قطعا ليس بالضرورة ان مجرد وخزة واحدة لمرة واحدة ستكون سبب قاطع للاصابة بفيروس سي لكنها تظل تحمل نسبة احتمالية للاصابة و تزداد فرصة الاصابة في حالات معينة و اشهرها من يعانون من نقص فى المناعة مثل مرضى السكر او مرضى فيروس نقص المناعة المكتسبة.
9 . المشروبات الكحولية تدمر الكبد
و الامر لا يقتصر على مجرد أنك مدمن لتلك المواد من عدمه فمجرد تناولك و لو قدر يسير منها بصورة متكررة على فترات متقاربة او غير ذلك فأنت تحمل خطر الإصابة بأمراض الكبد . لذا كن حريصاً حتى فى اوقات المناسبات او الاحتفالات العامة اذا كانت تحوى تلك المشروبات و لا تتساهل في تناولها حفاظا على صحتك .
10 . اهمال الفحص الطبي الدوري
من المعروف ان واجب على كل شخص أن يتقدم لإجراء فحص طبي شامل مرة كل عام بغض النظر عن كونه رجل أو امرأة او طفل و ذلك من أجل التشخيص المبكر لحدوث اى مرض او اضابة من اي نوع و العمل على منع تفاقهما و من تلك الفحوصات إجراء تحاليل مختبرية لحالة الكبد و فحص موجات فوق صوتية ” سونار على الكبد” و الجهاز الهضمي ككل لتقييم الحالة العامة من أجل صحة أفضل بصورة دائمة . و من ثم فإن اهمال الكشف الدوري قد يكون من شانه تفاقم حالة مرض ما بالكبد.
واليك عزيزي القارئ فيديو عن أهم الاطعمة التي تساعد على صحة الكبد فيما يلي
اليك اهم 10 اطعمة مضرة لصحة كبدك .. تعرف عليها لتتجنبها..
1 . السكر قد يؤدي الى تدمير الكبد
الإفراط فى تناول السكر لا تقتصر مخاطره على الإضرار بالأسنان بل قد يتعدى الأمر الى إحداث ضرر بخلايا الكبد نفسها فمن المعروف ان الكبد يستخدم السكريات تحديداً سكر الفركتوز لتكوين الدهون و بالتالي فإن الإفراط في تناول السكريات يكون من شأنه الإضرار بالكبد .
بعض الدراسات تقول أن مقدار الضرر الذي تسبه السكريات للكبد ربما يقترب من تأثير الكحوليات و الامر ليس له علاقة بوزن الإنسان فمجرد تناولك السكريات بصورة زائدة يشكل ضرر مباشر على الكبد . و بالتالي يتوجب الإقلال من الأطعمة او المشروبات التي تحتوي على قدر عالي من السكريات و منها المشروبات الغازية ، المعجنات و الحلويات .
2 . المكملات الغذائية المستخلصة من الأعشاب قد تؤدي الى تدمير الكبد
يظن البعض وربما الغالبية العظمى ان مجرد ذكر كلمة “منتج طبيعي ” او ” منتج عشبي ” أن هذه الكلمة تعني أن المنتج الغذائى يتناسب مع أي شخص و هو أمر غير صحيح على الاطلاق فعلى سبيل المثال هناك منتج عشبي يعرف باسم “كافا كافا يستخدمه بعض السيدات للإقلال من حدة اعراض إنقطاع الدورة الشهرية من أجل الشعور بالإسترخاء . لكن الدراسات و الاحصائيات تشير ان هذا المنتج العشبي قد يضر بالكبد و قد يؤدي الى التهاب الكبد بل قد يتعدى ذلك الى حدوث فشل في وظائف الكبد . و كان من نتاج ذلك أن قامت بعض الدول بمنع تداول هذا العقار العشبي او وضعت محاذر تقنن استخدامه . و بناء عليه فإنه يتوجب عليك إستشارة الطبيب المختص جيداً قبل تناول اي منتج بهدف علاجي حتى لو كان المنتج مستخلص من اعشاب طبيعية.
3 . الوزن الزائد يضر بالكبد
على الرغم من ان الكحول يأتي في مقدمة اسباب تلف الكبد و اصابته بالأمراض الا انه في الوقت ذاته الافراط في تناول الدهون و زيادة وزن الجسم لأي سبب تؤدي الى ترسيب تلك الدهنيات داخل الجسم ككل و خلايا الكبد كذلك و تكون النتيجة في صورة حدوث تضخم الكبد و الامر لا يتوقف على ذلك فمع استمرار وجود السبب تكون النتيجة حدوث تلفيات بتلك الخلايا و هو ما يعرف باسم تليف الكبد . و بالتالي فإنه اذا كنت تعاني من زيادة الوزن او السمنة فأنت أكثر عرضة للاصابة بامراض الكبد الناتجة عن ترسيب الدهون فيه .
كذلك فإن بعض مرضى السكر قد يصابوا بنفس الشيء بسبب إضطراب في عملية التمثيل الغذائى للدهون داخل الجسم . فما هو الحل ؟الحل ببساطة أن تضبط نظامك الغذائي جنباً الى جنب مع ممارسة الرياضة.
4 . الجرعات العالية من فيتامين أ قد يضر الكبد
الجسم في حاجة مستمرة الى إمداده بالعناصر الغذائية المختلفة و منها فيتامين أ . و يفضل الحصول على هذا الفيتامين من مصادر نباتية كما هو الحال في الخضراوات و الفواكه الملونة . قد يلجأ البعض الى تناول تركيبات علاجية معينة بها قدر عال من فيتامين أ فيكون من شانه الإضرار بخلايا الكبد . و بناء عليه يتوجب عدم تناول أخذ علاج بدون استشارة الطبيب المتخصص حتى لو كان مجرد تناول تركيبات مكملات غذائية او فيتامينات .
5 . المشروبات الغازية و الكبد
تشير الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من المشروبات الغازية هم أكثر عرضة للاصابة بأمراض الكبد . حتى و ان لم تكن هناك علاقة واضحة لطبيعة او كيفية تأثير تلك المشروبات على الكبد لكن تلك المعلومة جديرة بأن تجعلك تفكر جدياً فى تغيير نوعية ما ترتشفه من مشروبات و تقلل كثيرا من المشروبات الغازية متعددة الأضرار.
6 . الاسيتامينوفين و الكبد
متى شعرت ببعض الالم فى الظهر او صداع الرأس و تريد أن تتناول مسكن للتخلص من تلك الالام فكن على حذر من عدم تجاوز الجرعات المقررة او الموصى بها من قبل الطبيب المختص حفاظاً على حالة الجسم ككل و الكبد بصفة خاصة .
قد يظن البعض ان علاج مسكن مثل اسيتامينوفين آمن و لا يمثل مشكلة لكن الافراط فيه قد يضر الكبد بصورة مباشرة . و اشهر مثال على ذلك ان تتعود على تناول قرص مسكن للصداع و بعدها بفترة قرص أخر للتخلص من الم الظهر ثم قرص ثالث للتخلص من التهاب الانف او الحلق فهذا الأمر من شأنه ان يزيد و يضاعف الجرعات التى تتناولها و انت تعتقد انه مجرد قرص مسكن واحد فى حين أن الواقع انك تتناول كميات كبيرة لأغراض مختلفة.
7 . الدهون الغير مشبعة ” الدهون المتحولة “
و يقصد بها الدهون الصناعية التى تباع فى علب او صفائح مضاف اليها قدر من المواد الحافظة و مكتوب عليها من الخارج مواد مهدرجة .
عندما يحتوى النظام الغذائى على كميات كبيرة من تلك الدهون يجعلك أكثر عرضة لعدة مخاطر منها زيادة الوزن و التى بدورها تؤدى لخلل فى الكبد كما ذكرنا سابقا فى هذا المقال . و بناء عليه يجب مراجعة مكونات الأطعمة الجاهزة و ما تحتويه بالتفصيل و عدم الاعتماد على مجرد كلمة انها لا تحتوى على اى دهون مصنعة او غير مشبعة.
8 . عدم اخذ العاملين في القطاع الطبى إحتياطات الوقاية اللازمة
مسألة الحفاظ على الكبد لا تقتصر على مجرد التحكم فى طبيعة الأغذية التى تتناولها بل لا بد من إعتماد نظام حياة كامل بما فى ذلك العادات المختلفة وما قد يصادفك اثناء ممارسة انشطة الحياة ككل فعلى سبيل المثال اذا كنت انت احد العاملين فى القطاع الطبى سواء طبيب او ممرض او اى من مقدمى الخدمة الصحية فقد يصادفك حدوث وخزة فى يدك بفعل ابرة حقن استخدمتها اثناء علاج شخص مصاب بفيروسات الكبد بالطبع ليست المشكلة فى مجرد وخزة الابرة لكن ما تحمله تلك الابرة من فيروسات و اشهرها فيروس سي . قطعا ليس بالضرورة ان مجرد وخزة واحدة لمرة واحدة ستكون سبب قاطع للاصابة بفيروس سي لكنها تظل تحمل نسبة احتمالية للاصابة و تزداد فرصة الاصابة في حالات معينة و اشهرها من يعانون من نقص فى المناعة مثل مرضى السكر او مرضى فيروس نقص المناعة المكتسبة.
9 . المشروبات الكحولية تدمر الكبد
و الامر لا يقتصر على مجرد أنك مدمن لتلك المواد من عدمه فمجرد تناولك و لو قدر يسير منها بصورة متكررة على فترات متقاربة او غير ذلك فأنت تحمل خطر الإصابة بأمراض الكبد . لذا كن حريصاً حتى فى اوقات المناسبات او الاحتفالات العامة اذا كانت تحوى تلك المشروبات و لا تتساهل في تناولها حفاظا على صحتك .
10 . اهمال الفحص الطبي الدوري
من المعروف ان واجب على كل شخص أن يتقدم لإجراء فحص طبي شامل مرة كل عام بغض النظر عن كونه رجل أو امرأة او طفل و ذلك من أجل التشخيص المبكر لحدوث اى مرض او اضابة من اي نوع و العمل على منع تفاقهما و من تلك الفحوصات إجراء تحاليل مختبرية لحالة الكبد و فحص موجات فوق صوتية ” سونار على الكبد” و الجهاز الهضمي ككل لتقييم الحالة العامة من أجل صحة أفضل بصورة دائمة . و من ثم فإن اهمال الكشف الدوري قد يكون من شانه تفاقم حالة مرض ما بالكبد.
واليك عزيزي القارئ فيديو عن أهم الاطعمة التي تساعد على صحة الكبد فيما يلي
ليست هناك تعليقات :